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九十三度老白茶 | 白茶也有保质期吗?茶饼能存放多久?

发布时间:2021-08-30 11:00:36        来源:壹点网

 

茶叶有保质期,也会过期,基本上我们喝茶都是喝当年的茶,很少故意去喝陈茶,除了白茶、黑茶等保质期较长的茶,很多茶叶的保质期是不长的,像绿茶、黄茶的保质期只有一两年,常温下能放一年,藏在冰柜能放2年,红茶、乌龙茶的保质期大概有三四年,一般常温存储。

 

黑茶是后发酵茶,比较耐放,通常能放上大几年或十来年。而白茶是微发酵茶,不炒不揉,后期转化能力出众,通常在正确存储方式与良好环境下也能放上十来年,至于有没有一个确切的数字,就比较不好说了。肯定的是,白茶是有保质期,虽然时间长,但终有一个期限。

市场上有一些一二十年的白茶,不过三四十年的白茶几乎没有。白茶在2010年才流行压制成饼,老白茶产量开始增加起来,所以说十来年的老白茶是有,但比这还老的基本没有。那么是不是说明,白茶只能放上一二十年,保质期也就这么一段时间?

茶叶与普通食物不同,保质期并非固定数字,就像绿茶的保质期通常只有一年,但是你把绿茶放冰箱,那么保质期就能延长一年,也就是2年。或者说,只要存茶条件满足了,那么就能适当增加一些保质期。比如故宫藏品金瓜贡茶,已有2百多年历史。据传曾有专家取了一些试泡,给出的评语是汤有色,但茶叶陈化淡薄。

很多人都想知道茶叶有没有保质期,如果有,那么到底是多少?茶叶都有保质期的,每一种茶类的保质期不一样,绿茶、黄茶、清香型乌龙茶较短,一两年,红茶、经过高温烘焙的乌龙茶较长,三四年,白茶、黑茶有十来年。保质期与存储茶叶的环境、方式有关,还要看茶叶的品种、工艺等。

保质期不是固定的数字,如果存不好,那么即使没到保质期,茶叶可能就发霉变质了,不能喝。所以说,保质期只是一个参考,我们时也要观察茶叶,半年检查一次,看看有没有变质。其实在《GB/T 22291-2017白茶》中有写了白茶的贮存时间:8.4贮存应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。而《GB/T 30375-2013 茶叶贮存》规定中记载着白茶贮存温度和湿度:5.3.5白茶贮存易控温度在25℃以下,相对湿度50%以下。

此外规定中还写了诸多方面,比如在卫生管理方面:应保持库房内的整洁,库房内不得存放其他物品。在库房方面:周围无异味:应远离污染源。库房应整洁、干燥、无异气味。 应防止日光照射,有避光措施。等等

符合规定就可长期保存,这是在理想状态下,理想的环境和正确的存茶方式,但理想也只是理想,现实存茶中有很多干扰因素,基本很难做到长期保持,所以白茶是有一个保质期的,但具体是多少,无法给出答案。但正常情况下,一般能放上十来年。保质期很长,但很多人常常没存好,没几年就发霉变质了,很可惜。不管是白茶还是其他茶,都要用心去保护。

最后想说一下,如果我们喝茶太执着于年份,反而会失去喝茶初心。

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。

详情如下:

名称:九十三度白茶

年份:陈年老白茶

地域:福鼎白茶

包装:精美礼盒装

手机:17737775114(同微信)

邮箱:[email protected]

官网:www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹购买链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

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姚记